Gestoofde patats

Bestanddele

Mate omskakel

Milliliter 250 ml is 1 koppie (SA), 1 koppie (VSA) is 237 ml. Grade Celsius 180 °C is 356 °F, gasoond 4.

1 eetlepel = 15 ml, 1 teelepel = 5 ml. 'n Australiese eetlepel is 20 ml.

Verhit die oond tot 200 °C.
Skil die patats, sny in skywe en kook 'n halfuur tot sag. Voeg die sout by.
Pak die patats in 'n oondbak.
Los die suiker in die kookwater op en smelt die botter daarin. Vir 'n donkerder stroop, karamelliseer die suiker eers droog in die kastrol.
Giet die stroop oor, sit die kaneel by en bak sowat 'n halfuur tot bruin.

Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).

Nog niemand het 'n foto gewys nie. Maak dit en wys hoe joune gelyk het.

Teken in om jou foto te wys.