Groente-atjar

Bestanddele

Mate omskakel

Milliliter 250 ml is 1 koppie (SA), 1 koppie (VSA) is 237 ml. Grade Celsius 180 °C is 356 °F, gasoond 4.

1 eetlepel = 15 ml, 1 teelepel = 5 ml. 'n Australiese eetlepel is 20 ml.

Los die sout in die water op, sit die groente in en week 24 uur.
Dreineer en druk droog.
Verhit die olie met die rissies, knoffel en masala tot goed warm.
Meng die groente met die olie, skep in gesteriliseerde bottels, laat afkoel en verseël.

Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).

Nog niemand het 'n foto gewys nie. Maak dit en wys hoe joune gelyk het.

Teken in om jou foto te wys.