Komkommerpiekels
Die Stoep-kombuis 
Gedeel op 16 Oktober 2026
- ± 5 liter
- ± 45 minute
Bestanddele
Mate omskakel
1 eetlepel = 15 ml, 1 teelepel = 5 ml. 'n Australiese eetlepel is 20 ml.
Metode
- Moenie die komkommers skil nie. Krap hulle in die lengte met 'n vurk, sny in kwarte en dan in stukke van 1 cm.
- Bring die res van die bestanddele tot kookpunt, voeg die komkommer by en bring weer tot kookpunt.
- Skep die komkommer met 'n gaatjieslepel in gesteriliseerde flesse en sit 'n brandrissie in elkeen.
- Syg die vloeistof, skep 'n teelepel van die speserye in elke fles en vul tot bo met die vloeistof.
- Verseël dadelik.
Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).
Ek het dit gemaak!
Nog niemand het 'n foto gewys nie. Maak dit en wys hoe joune gelyk het.
Teken in om jou foto te wys.