Melkkos

Die storie agter die resep

Winteraande, 'n diep bord en baie kaneelsuiker.

Bestanddele

Mate omskakel

Milliliter 250 ml is 1 koppie (SA), 1 koppie (VSA) is 237 ml. Grade Celsius 180 °C is 356 °F, gasoond 4.

1 eetlepel = 15 ml, 1 teelepel = 5 ml. 'n Australiese eetlepel is 20 ml.

Klits die eiers en sout effens en meng die meel in.
Voeg net genoeg water by vir 'n stywe deeg en knie dit lank, totdat dit rekbaar is.
Rol die deeg sowat 6 mm dik uit en sny dit met 'n skerp mes in dun repies.
Kook die repies 15 tot 30 minute in die kokende melk tot gaar, saam met die kaneel as jy wil.
Skep in diep borde en strooi kaneelsuiker oor.

Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).

Nog niemand het 'n foto gewys nie. Maak dit en wys hoe joune gelyk het.

Teken in om jou foto te wys.