Outydse asynpoeding

Metode

1. Bring die water, suiker en asyn tot kookpunt, laat vyf minute prut en laat dan afkoel.
2. Verhit die oond tot 180 °C en smeer 'n oondbak van 26 cm.
3. Room die botter en suiker en klits die eiers een vir een in.
4. Sif die droë bestanddele saam en roer dit in, gevolg deur die konfyt.
5. Skep die deeg in die bak en giet die koue sous bo-oor.
6. Bak 30 tot 40 minute tot goudbruin. Bedien met vla of roomys.